네이튼 미어볼드: 요리와 생각의 전환

Name: 네이튼 미어볼드: 요리와 생각의 전환
Uploaded: 2011-07-05T15:08:00Z
Duration: 9 min 48 s
Description: 요리책 작가 네이튼 미어볼드는 자신의 책, "신세대 요리" 에 대해 이야기하고, 요리가 진행되는 바로 그 순간의 음식을 횡단면으로 보여주는 멋지고 생생한 사진들의 비밀을 공유합니다.

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Nathan Myhrvold |

TED2011

• March 2011

요리책 작가 네이튼 미어볼드는 자신의 책, "신세대 요리" 에 대해 이야기하고, 요리가 진행되는 바로 그 순간의 음식을 횡단면으로 보여주는 멋지고 생생한 사진들의 비밀을 공유합니다.

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