トリストラム・スチュアート「世界の食料ムダ捨て事情」

Name: トリストラム・スチュアート「世界の食料ムダ捨て事情」
Uploaded: 2012-09-16T13:57:08Z
Duration: 13 min 58 s
Description: 先進国は生産した食料の半分近くを廃棄しています - 理由は「食べられない」から？いいえ、「見た目が悪い」からです。トリストラム・スチュアートは食料廃棄に関する驚くべきデータを基に、資源の責任ある使い方を呼びかけます。

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Tristram Stuart |

TEDSalon London Spring 2012

• May 2012

先進国は生産した食料の半分近くを廃棄しています - 理由は「食べられない」から？いいえ、「見た目が悪い」からです。トリストラム・スチュアートは食料廃棄に関する驚くべきデータを基に、資源の責任ある使い方を呼びかけます。

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